Datenschutz

1. Verantwortlicher

Bäckquem OG, Jägerstraße 62–64/1/R01, 1200 Wien, Österreich
Telefon: +43 660 452 28 23
E-Mail: wird in Kürze ergänzt

2. Allgemeines

Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur auf Grundlage der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO), des Datenschutzgesetzes (DSG) und des Telekommunikationsgesetzes 2021 (TKG 2021). Diese Erklärung beschreibt, welche Daten beim Besuch von bäckquem.com verarbeitet werden, wozu und wie lange.

3. Hosting und Server-Logfiles

Die Website liegt bei Hostinger International Ltd., 61 Lordou Vironos Street, 6023 Larnaka, Zypern. Beim Aufruf jeder Seite speichert der Server automatisch technische Zugriffsdaten: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Adresse, übertragene Datenmenge, Browser und Betriebssystem sowie die zuvor besuchte Seite. Die Daten dienen dem sicheren und stabilen Betrieb der Website und der Abwehr von Angriffen; zur Auslieferung nutzt Hostinger ein eigenes Netz von Zwischenspeichern (CDN).

Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem sicheren Betrieb (Art 6 Abs 1 lit f DSGVO). Hostinger verarbeitet die Daten als Auftragsverarbeiter in unserem Auftrag (Art 28 DSGVO). Die Logfiles werden nach der vom Hostinganbieter festgelegten Frist automatisch gelöscht.

4. Schriften und Videos

Alle Schriften (Anton, Poppins, Shantell Sans) und der Film auf der Startseite liegen auf unserem eigenen Server. Beim Laden der Seite werden dafür keine Daten an Google oder andere Anbieter übertragen.

5. Karte (OpenStreetMap) – nur nach Klick

Auf der Startseite und unter „Besuch uns“ können Sie eine Karte unseres Standorts einblenden. Sie wird erst geladen, wenn Sie auf „Karte laden“ klicken. Dann ruft Ihr Browser die Karte direkt bei der OpenStreetMap Foundation ab (St John’s Innovation Centre, Cowley Road, Cambridge, CB4 0WS, Vereinigtes Königreich); dabei werden Ihre IP-Adresse und technische Browserdaten an deren Server übertragen, und OpenStreetMap kann Cookies setzen.

Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung durch den Klick (Art 6 Abs 1 lit a DSGVO, § 165 Abs 3 TKG 2021). Für das Vereinigte Königreich besteht ein Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission (Art 45 DSGVO). Ohne Klick wird keine Verbindung zu OpenStreetMap aufgebaut. Details: Datenschutzerklärung der OpenStreetMap Foundation.

6. Links zu anderen Diensten

Wir verlinken auf Instagram und auf Google Maps (Routenplanung). Erst wenn Sie einen dieser Links anklicken, verlassen Sie unsere Website; ab dann gelten die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Anbieters. Auf unserer Website selbst sind keine Inhalte oder Skripte dieser Dienste eingebunden.

7. Cookies

Beim normalen Besuch der Website setzen wir keine Cookies und speichern nichts auf Ihrem Gerät. Es gibt keine Web-Analyse, keine Werbe- oder Tracking-Dienste.

Nur im Verwaltungsbereich für unser Team (siehe Punkt 8) wird nach dem Aufruf ein technisch notwendiges Sitzungs-Cookie („bq_verwaltung“) gesetzt. Es hält die Anmeldung aufrecht und schützt Formulare vor Missbrauch; es wird beim Schließen des Browsers bzw. nach zwei Stunden ohne Aktivität ungültig. Für technisch notwendige Cookies ist keine Einwilligung erforderlich (§ 165 Abs 3 TKG 2021).

8. Verwaltungsbereich für das Team

Unter /verwaltung/ melden sich ausschließlich Mitarbeiter:innen der Bäckquem OG an, um Menüpläne zu aktualisieren. Zum Schutz vor Passwort-Angriffen speichern wir bei fehlgeschlagenen Anmeldeversuchen statt der IP-Adresse einen daraus berechneten Prüfwert (Hash) samt Zeitpunkt für 15 Minuten; danach wird er automatisch gelöscht. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an der Sicherheit der Website (Art 6 Abs 1 lit f DSGVO).

9. Kontakt per Telefon oder E-Mail

Wenn Sie uns anrufen oder schreiben, verarbeiten wir Ihre Angaben, um Ihre Anfrage zu beantworten (Art 6 Abs 1 lit b bzw. lit f DSGVO), und löschen sie, sobald sie nicht mehr gebraucht werden – es sei denn, gesetzliche Aufbewahrungspflichten stehen dem entgegen.

10. Empfänger

Hostinger (Hosting, Auftragsverarbeiter); OpenStreetMap Foundation nur dann, wenn Sie die Karte laden. Eine Weitergabe zu Werbezwecken oder ein Verkauf von Daten findet nicht statt.

11. Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch sowie das Recht, eine erteilte Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft zu widerrufen. Wenden Sie sich dazu an die oben genannten Kontaktdaten.

Wenn Sie meinen, dass die Verarbeitung Ihrer Daten gegen das Datenschutzrecht verstößt, können Sie sich bei der Österreichischen Datenschutzbehörde beschweren: Barichgasse 40–42, 1030 Wien, www.dsb.gv.at.

Stand: 27. Oktober 2026